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Les vins de l'Enclos

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Cuvée Zéro

Les vins de l'Enclos

Cuvée Zéro

13,00 €

La cuvée Zéro est 100 % floréal, cépage résistant aux maladies. Elle contient 0 traitement , 0 capsule et 1 bouteille en réemploi. Son nez fleuri offre des arômes délicats et sec. La bouteille n'a pas de capsule et est destinée à être réemployée. Un blanc sec parfait pour un apéritif, viande blanche, un poisson ou des fruits de mer.

L'Harmonie

Les vins de l'Enclos

L'Harmonie

17,50 €

La cuvée Harmonie, un vin élaboré à partir du cépage emblématique Petit Manseng. Inspirée par le succès retentissant de notre cuvée "La Folie", cette cuvée unique se distingue par son caractère demi-sec, offrant un équilibre subtil entre douceur et fraîcheur. Laissez-vous séduire par son bouquet aromatique riche et envoûtant, où se mêlent des notes de...

Riesling

Les vins de l'Enclos

Riesling

17,00 €

Le Riesling fait son grand retour, sa souplesse et ses arômes fruités sauront accompagner vos apéritifs et repas avec distinction. 100% Riesling Pays d'Hérault

Rosée Ripassa

Les vins de l'Enclos

Rosée Ripassa

13,50 €

Cette cuvée de rosé est issu d'un mariage original de deux cépages bien différent : Le Riesling et le Cabernet Franc, élevé avec soin en œuf en béton. Le Saviez-vous ? La méthode d’élevage en béton apporte une rondeur supplémentaire ainsi que des arômes fruités subtils au vin. Grâce à cet élevage particulier, les lies (levures) demeurent en suspension,...

Rosée Second Pas

Les vins de l'Enclos

Rosée Second Pas

13,50 €

Ce 100% Cabernet Franc saura vous surprendre avec ses notes de fraises et fruits confits. Parfait pour accompagner vos soirées d'été :)

le coffret secret

le coffret secret 2

Les vins de l'Enclos

le coffret secret

112,00 €

Alléno & Rivoire s’associe à L’Enclos de la Croix pour proposer un accord moderne entre chocolat et vin. Les deux tablettes gastronomiques des Chefs viennent ainsi répondre aux arômes du Secret Rouge – un vin aux puissants tanninset arômes de fruits confits – et du Secret blanc – un vin frais aux senteurs fruitées, florales et végétales.

Petit à Petit l'oiseau...

Les vins de l'Enclos

Petit à Petit l'oiseau refait son nid

13,00 €

Laissez-vous surprendre par notre nouvelle cuvée issue d'un cépage résistant, le Vidal, très répandu aux États-Unis, au Canada et même en Chine ! Ce vin blanc frais vous offre de délicates notes de poire et de pomme, aux accents de vanille, parfait pour accompagner vos apéritifs, fruits de mer et poissons.

Le secret Rouge

Les vins de l'Enclos

Le secret Rouge

25,00 €

Dans la continuité du secret blanc, nous avons fait le choix de dédier une partie de nos raisins noirs de cabernet sauvignon à la surmaturation. La fermentation se déroule lentement et s'arrête alors qu'il reste un peu de sucre dans les raisins : ce sont les sucres résiduels.Notre idée est de créer un vin rouge de dessert, avec de puissants tannins,...

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