Les vins de l'Enclos Rosée Ripassa 65 13,50 € Cette cuvée de rosé est issu d'un mariage original de deux cépages bien différent : Le Riesling et le Cabernet Franc, élevé avec soin en œuf en béton. Le Saviez-vous ? La méthode d’élevage en béton apporte une rondeur supplémentaire ainsi que des arômes fruités subtils au vin. Grâce à cet élevage particulier, les lies (levures) demeurent en suspension,... Ajouter au panier
Les vins de l'Enclos Les Galinettes rosé 075DRO15C03 10,10 € Un vin frais et fruité qui sera apprécié pour sa polyvalence : en apéritif ou sur des grillades, accompagnant en toute saison la plupart de vos repas.. Ajouter au panier
Les vins de l'Enclos L'Enclos 2013 075ENC09C 20,00 € Cuvée emblématique du domaine, l'Enclos est un assemblage de nos trois cépages de rouge : Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Il a été élevé 12 mois en fût de chêne, développant ainsi des arômes de pruneaux, caramel et cuir. Le temps a assoupli ses tanins et lui confère beaucoup de rondeur. Ajouter au panier
Les vins de l'Enclos Petit à Petit l'oiseau refait son nid 13,00 € Laissez-vous surprendre par notre nouvelle cuvée issue d'un cépage résistant, le Vidal, très répandu aux États-Unis, au Canada et même en Chine ! Ce vin blanc frais vous offre de délicates notes de poire et de pomme, aux accents de vanille, parfait pour accompagner vos apéritifs, fruits de mer et poissons. Ajouter au panier
Les vins de l'Enclos Esprit de famille 2018 075PLA--C-- 25,00 € Cette cuvée célèbre les 200 ans de la propriété et témoigne de l'esprit de famille qui règne au domaine. 100% Cabernet Sauvignon vendangé à la main et vieillit 24 en barrique. Puissant et complexe, laissez-le vieillir pour découvrir des arômes de cuir et de tabac frais. Ajouter au panier
Les vins de l'Enclos Les Galinettes rouge 075DOR15C03 10,10 € Premier vin rouge sans sulfites ajoutés du domaine, le nom de cette cuvée est un clin d'œil à l'enclos de nos poules que l'on nomme Les Galinettes. Ajouter au panier
Nos cuvées spéciales Marius 075MAR----- 13,50 € Cette cuvée rassemble quatre cépages typiques du Languedoc : Syrah grenache noir, mourvèdre et cinsault. La Syrah apporte à ce vin léger une belle structure en bouche, relevée par des notes de poivre et de réglisse. Ajouter au panier
Les vins de l'Enclos La Folie 075FOL--C03 17,50 € Nous recherchions le meilleur équilibre entre acidité, sucrosité et degré d'alcool pour ce vin moelleux au cépage atypique pour notre région. Un 100% Petit Manseng aux arômes de noix et de miel. Ajouter au panier
Accueil Blanc des filles 075BDF15C03 11,15 € Ce blanc de noir en 100 % merlot est élevé en foudre pendant trois mois. Il surprendra par ses arômes atypiques de vanille et de brioche. Ajouter au panier